米到着
今日は輪番停電は中止。
朝起きても、電気は通っていました。
朝9時にクロネコヤマトがやってきて、長野の親からの荷物を届けてくれました。
届いたのは米と野菜、納豆他もろもろ。
牛乳や野菜も以前ほどまでではないですが、ずいぶん入荷していて、まだ昼間であれば
それ程あわてて買いに来なくても大丈夫そうです。
でもまだ納豆は入荷していないので、親の送ってくれた納豆がありがたいです。
家に帰ってから、久しく使っていなかった炊飯器を出してきて、埃にまみれたボディを掃除
しました。
終わってから米を計量…。
以前自分で炊いていた時はどのくらい炊いていたかを忘れてしまったので、ネットで1合を炊くと
何グラムくらいになるのか、それから、米を研いでから、炊き始めるまでにどのくらい水に漬けて
置けばいいのかなど調べました。
今は、こういうのが簡単に調べられるから楽です。
ビバ。インターネット。
ということで、1合炊くと大体340グラムくらいになるらしいので、2合炊くと680グラムと、結構
多いので、以前だったら余裕で食べたでしょうが、最近は1食200から250グラムくらいにして
いるので、1合半炊きました。
1合半にしたところで、ああ、そういえば以前も1合半炊いていたような…。と思い出して
きました。(^^ゞ
水加減は計量カップで測るのではなく、炊飯器の釜に米と水を入れた状態で、手のひらを
米につけ水面が手の甲の手前、手の厚さの半分ちょっとのところに来るように加減しました。
水に漬けておく時間は夏場で30分、冬場で2時間ということだったのですが、実際には別の
ことをやっていたら、炊飯器のスイッチを点けるのを忘れていて2時間半くらい漬けていました。
炊飯している間にシャワーを浴びて出てからおかずになる野菜炒めを作ってからご飯を確認
すると、一応ちゃんと炊き上がってはいましたが、ちょっと水の量が多かったのか、米が新米
だったのか、ちょっとやわらかかったです。
とりあえず、2回分炊いたので、半分茶碗に移して久しぶりの納豆をかけて食べたのですが、
うまかったです。
とりあえず、もう半分は明日の昼食べるように、茶碗に移してからラップをして冷蔵庫にしまい
ました。
次回はもっとうまく炊こう。
ご飯が自分の家で炊けるというのは、毎日の食事の心配が減るのでとてもいいことなの
ですが、問題は、仕事から帰ってきて、すぐに食べられないことで、明後日までの休みは
問題ないですが、仕事の日が問題です。
さて、どうしよう。
