にっき

昨日、夕飯ねたの材料が肉を残して無くなったので、いい機会だから
違うおかずにしようと思っていたのですが、結局、また同じものの材料を
買ってきてしまいました。(^^ゞ
作っていてまずくは無いのですが、いい加減飽きてきました。(^^ゞ

それでも食べられちゃうところが、自分らしいという気がします。


今日買って来たキャベツ。
成熟しきった濃色の緑の葉の部分がたくさんあるのを買ってきて、
捨てずに良く洗って食べました。
この部分。黄緑の普通よく食べる所よりも硬かったり、食べにくかったり
するのですが、炒めて食べるとほうれん草などの緑の野菜に近い感じの
食感になるので。
でも、今日食べた部分は本当に成熟しきっていて、炒めても味がつかずに
あんまりおいしく無かったです。(^^;;;
この辺の見極めが難しい所…。