にっき

今日は近所のヤマザキディリーストアの自家製弁当の無い日。
という事で、焼きそばを作ったのですが、量を増やす予定で買ってきた
もやしと、後で無い事に気がついてわざわざもう一度買いに行ってきた
バターを入れ忘れました…。(ーー;)
失敗…。
しかも、更に盛り付けたところ撮るの忘れとるし…。(^^;;;

でも、それ程味も悪くなかったし、良しとしましょう。
もやしは明日一日で使わないといけない事を考えると、ちょっと多い
気もしますが、まぁ、いいでしょう。(^^;;;

まず野菜。

それから焼きそばはこれを使ってます。

そんでもって野菜ぶち込んで炒める前…。

豚コマをぶち込んでそば入れる前に炒めてるところ…。


で、いったん火を止めて焼きそばを2分ほどチンしたものを乗せて、
粉のソースをぱぱっとかけて、ちょっとだけ水分を入れて、蓋して
ちょっと火付けて蒸らした後、蓋とって炒めると一番最初の写真に
なります。(^^;;;

冬に作ってた野菜たっぷり汁ぶっ掛けうどんよりも、時間も手間も
少なくて、時間は2/3くらいだけど、めんどくさいのは一緒です。(^^;;;

だから入れようと思ってたもん入れ忘れるんだなぁ。<(｀^´)>